Une parenthèse gourmande signée Traiteur Paulus

Un dimanche sur deux, le Domaine du Château de Modave ouvre ses portes aux amateurs de moments gourmands à l’occasion des brunchs organisés par le Traiteur Paulus.

Dans ce cadre historique et verdoyant, Paulus propose une expérience culinaire pensée pour être partagée en famille ou entre amis, le temps d’un moment hors du temps.

Un brunch généreux, sucré et salé, pour petits et grands

Au cœur de cette expérience : un buffet sucré-salé imaginé pour satisfaire toutes les envies. Chaque proposition est préparée de manière artisanale, directement sur place, à partir d’ingrédients locaux et de saison.

Une approche fidèle à la philosophie du Traiteur Paulus, qui privilégie la qualité des produits, le fait maison et le respect des saveurs afin d’offrir une expérience culinaire authentique et soignée.

Pour accompagner le repas, une sélection de boissons chaudes et de softs est incluse. Les adultes peuvent également profiter de boissons alcoolisées, proposées en complément.

Le plaisir de savourer, sans se presser

Les brunchs se déroulent entre 11h30 et 15h, laissant à chacun le temps de savourer pleinement le moment, sans précipitation.

Les tarifs reflètent cette volonté d’offrir une expérience complète et accessible :

• 65 € (boissons incluses) pour les adultes (+13 ans),
• 25 € (boissons incluses) pour les enfants jusqu’à 12 ans,
• gratuit (boissons incluses) pour les enfants de moins de 6 ans.

Il est également possible d’opter pour un chèque cadeau, une idée parfaite pour offrir un moment gourmand dans un cadre d’exception.

Une vision portée par Patrick Celeghin, Grégory Vaussort et leurs équipes

Derrière ces brunchs, nous retrouvons Patrick Celeghin, chef et co-dirigeant de Paulus, et son associé Grégory Vaussort, accompagnés de leurs équipes.

Une vision où la cuisine événementielle ne se limite pas à servir, mais cherche à créer de véritables moments de partage, dans des lieux qui ont une âme.

Ces rendez-vous dominicaux traduisent parfaitement l’ADN de la maison Paulus : une cuisine sincère, une organisation maîtrisée et un service attentif, avec pour objectif de faire vivre une expérience à la fois gourmande, conviviale et mémorable.

Envie de vivre l’expérience ?

Toutes les informations pratiques sont à retrouver sur le site du Domaine du Château de Modave : https://domaineduchateaudemodave.be/brunch-du-dimanche-au-domaine-du-chateau-de-modave/